Tecnomapa

Preparação do peixe

Após a preparação - Limpeza necessária -
Ver 11.) Soluções de limpeza: Ferrolin FB

Embalagem de peixe e mercadorias

Após o enchimento, o óleo, a gordura e outros resíduos aderem à embalagem
Ver 3) Pré-tratamento com albafos FB

Etapa de pré-lavagem da embalagem

Fornecemos soluções para uma etapa de pré-tratamento:

Remoção de gorduras e incrustações provenientes do processo de enchimento
Passivação e proteção pré-corrosão

Ambas as opções são facilmente doseadas na água que é utilizada na fase de pré-lavagem.
O Albaphos FB acrescenta valores em comparação com a utilização de água, calor ou tratamento tradicional:

Nenhuma ou menor transferência de gorduras ou outros depósitos do processo de enchimento para a sua instalação de tratamento térmico
manter o sistema limpo em primeiro lugar
Poupança de energia através da redução do calor durante o pré-tratamento
Poupança de água através do efeito de enxaguamento - A água da embalagem é mantida no ciclo de água da lavagem
e pode ser utilizado mais vezes do que apenas com água para a pré-limpeza
Maior rendimento e menos produção fora de especificação devido a uma pré-passivação

Processo térmico - autoclave

Albaphos FB - Gama de produtos: Soluções personalizadas especialmente concebidas para pasteurizadores
e tratamento em autoclave Proteção de todas as partes em contacto com a água tratada,
prevenção da corrosão e da incrustação, remoção de gorduras e óleos, melhoria do brilho das embalagens,
agentes de enxaguamento e muito mais!

Tratamento da água da caldeira

Tratamento biocida

Tratamento biocida personalizado de acordo com os regulamentos e necessidades locais. Eficiência extremamente elevada contra
microorganismos. Soluções altamente eficazes para evitar a Legionella pn. de acordo com as normas industriais

+Dilurit BCS info e sem bromo

Preparação da água e tratamento com membranas

Programas específicos contra a precipitação de sais que reduzem o desempenho e/ou depósitos de incrustações abrasivas prejudiciais
em instalações de membranas RO. Disponível em tratamentos com ou sem fósforo. Certificado de acordo com NSF/ANSI 60
e outras autoridades responsáveis pelos géneros alimentícios e pela água potável.

Tratamento de águas residuais

Ampla gama de coagulantes e floculantes para tratamento de águas residuais e lamas e preparação de água.
Produtos especialmente formulados para uma melhor redução da DQO e remoção de óleo e gordura.
Conformidade com as normas EN para a preparação de água potável.

Soluções de limpeza

Ferrolin FB: Soluções de limpeza especialmente concebidas
para a indústria de F&B. Liquide e soluções de limpeza de espuma
para uma vasta gama de aplicações. Tratamento personalizado
conceito para manter a sua planta brilhante e limpa.