Vynikajúca miera zhodnotenia výrobkov v závode na spracovanie mäsa

Jedlo a nápoje
Nárast tržieb o 350 000 €
+30% Obnova produktu
Čistejší a zdravší systém
Vďaka systému S.sensing® CS náš zákazník zvýšil tržby z predaja olejov a mazív a zároveň zlepšil celkový technický stav svojho závodu.

Úvod

Najmodernejší systém flotácie rozpusteným vzduchom (DAF) v hlavnom závode klienta na spracovanie hovädzieho mäsa nedokázal z odpadovej vody konzistentne získavať maximálne možné množstvo tukov, olejov a mastnoty (FOG). Z každého zvieraťa unikalo zo závodu bez zachytenia jedna až dve libry oleja a mastnoty.

Pred začatím spolupráce so spoločnosťou Kurita klient vstrekoval do toku odpadovej vody koagulant a flokulant v nádeji, že dosiahne lepšiu úroveň zhodnocovania FOG v DAF. Bez efektívnej metódy na prispôsobovanie objemu vstrekovaných chemikálií v závislosti od premenlivého prietoku a zaťaženia odpadovej vody, resp. bez možnosti presne vstreknúť presný objem chemikálií potrebný na získanie všetkých olejov a tukov prítomných v odpadovej vode, však boli jeho snahy neúspešné. V lagúnach sa naďalej zaznamenávali vyššie než žiaduce hladiny kontaminantov FOG, čo znižovalo prevádzkovú kapacitu.

Ciele

  • Zvýšiť výťažnosť FOG.
  • V prípade potreby upravte dávkovanie.

Technológia spoločnosti Kurita:

Zdieľať: